Perda de Estoque e Quebra Operacional: Entenda as diferenças e como evitá-las
Perdas de estoque ocorrem quando há discrepância entre registro e quantidade real, enquanto quebras operacionais são produtos inutilizáveis. Ambas afetam lucros, exigindo inventários, controle
Estratégias práticas para monitoramento da validade de produtos
Para evitar perdas financeiras com produtos vencidos, os supermercados devem adotar estratégias como rotulagem clara, organização do estoque por validade, auditorias regulares, uso da
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